Privatlivspolitik
Vi indsamler ikke data, men benytter cookies til at lave analyse af den generelle brug og adfærd på siden. Alle data er anonyme.
Vi indsamler ikke data, men benytter cookies til at lave analyse af den generelle brug og adfærd på siden. Alle data er anonyme.
Profiterolles med laksetartar
Anderilette med syltede svampe & timian
Puffede øllebrødschips med sourcream & onion
– Tenuta Moraia Vermentino Maremma Toscana Brut N.V.
Friskbagt surdejsbrød med pisket smør
Saltet kammusling med muslingefløde, syltet hyldeblomst, umodne ribs & geleret syltelage
– Weingut R&A Pfaffl Austrian Elder Sauvignon Blanc 2021
Dampet vesterhavstorsk med havgus, spidskål & skummende fiskefumé
– Bread and butter – Chardonnay 2020
Grillet grisenakke med græskar, syltede blommer & yuzu
– Bodegas Vilano Crianza Tempranillo 2019
Mandarinsorbet med sprød marengs, kandiseret abrikos og citronmelisse
– Allandale Botrytis Viognier 2017
Mad 745,- pr. person
Vin 445,- pr. person
Min 10 pers. Ved bookinger uden vinmenu
This will close in 0 seconds
Profiterolles med laksetartar
Anderilette med syltede svampe & timian
Puffede øllebrødschips med sourcream & onion
– Tenuta Moraia Vermentino Maremma Toscana Brut N.V.
Friskbagt surdejsbrød med pisket smør
Saltet kammusling med muslingefløde, syltet hyldeblomst, umodne ribs & geleret syltelage
– Weingut R&A Pfaffl Austrian Elder Sauvignon Blanc 2021
Dampet vesterhavstorsk med havgus, spidskål & skummende fiskefumé
– Bread and butter – Chardonnay 2020
Grillet grisenakke med græskar, syltede blommer & yuzu
– Bodegas Vilano Crianza Tempranillo 2019
Mandarinsorbet med sprød marengs, kandiseret abrikos og citronmelisse
– Allandale Botrytis Viognier 2017
Mad 745,- pr. person
Vin 445,- pr. person
Min 10 pers. Ved bookinger uden vinmenu
This will close in 0 seconds
Sprød krustade med salat af vagtel & æble
Klaverilette med syltede svampe & timian
“Puffet” Havgus med syltede asier
– Tenuta Moraia Vermentino Maremma Toscana Brut N.V.
Friskbagt surdejsbrød med pisket smør
Saltet multe med syltet hyldeblomst, umodne ribs & geleret syltelage
– Weingut R&A Pfaffl Austrian Elder Sauvignon Blanc 2021
Dampet vesterhavstorsk med havgus, spidskål & skummende fiskefumé
– Bread and butter – Chardonnay 2020
Tatar af okseinderlår med tørret oksehjerte & rehydrerede rødbeder
– Dutton-Goldfield – Dutton Ranch Pinot Noir 2018
Terrine af bæredygtig foie gras med fermenteret honning, æble
– Markus Molitor – Bernkasteler Badstube Auslese 2019
Grillet gris fra Birthesminde med græskar, syltede blommer & yuzu
– Bodegas Vilano Crianza Tempranillo 2019
Mandarinsorbet med sprød marengs, kandiseret abrikos og citronmelisse
– Allandale Botrytis Viognier 2017
Mad 1095,- pr. person
Vin 745,- pr. person
Min. 8 pers. Ved bookinger uden vinmenu
This will close in 0 seconds