BRYLLUP - MADEN TIL DIT LIVS VIGTIGSTE FEST
Det er en særlig stor ære at blive betroet med maden til et bryllup, og det er en tillidserklæring, vi tager dybt seriøst. For brudeparret er det en af de vigtigste dage i deres liv.
Læs mere HER og se hvordan vi hjalp Line og Mads med maden til deres livs vigtigste fest
Lad os skabe drømmen sammen
Fra allerførste kontakt imellem os og det kommende brudepar, er vores vigtigste opgave at lytte. Lytte på drømme, ønsker og forventninger til den store dag. Vi foreslår aldrig faste menuer og usmidige pakkeløsninger, for ingen drømme er ens. Men vi gør det nemt for jer, for når vi har lyttet, skræddersyer vi menu og madoplevelse efter jeres ønsker, og sikrer en velgennemført fest fra start til slut. Vi hjælper også gerne med gode løsninger til bar, natmad – og det smukke lokale, der skal huse jeres fest.
Vi vil gøre vores for at skabe ro, tryghed og velsmag. Det er ikke kun brudeparret, der skal være det perfekte match, det skal kokkene, tjenerne, maden og vinene også. Så lad os mødes til en helt uforpligtende snak og se om kemien er der.
Læs mere om hvordan vi hjalp Line og Mads med maden til deres livs vigtigste fest længere nede
LINE & MADS 2. SEPTEMBER 2023
Line og Mads blev gift i Marmorkirken, og vores indsats startede med bobler og bryllupskage på Kvæsthusbroen ved Ofelia Plads. Det blev ganske enkelt et af de smukkeste bryllupper, vi har været med til.
Herefter tog de 80 gæster på havnerundfart, stod af ved Copenhagen Island og blev eskorteret i cykeltaxaer til Cph Foodspace, hvor der var reception med snacks og endnu flere bobler. Receptionen bød på små mundrette serveringer med blandt andet kyllingechips, saltet kammusling og friteret krabbe.
Herefter blev de ført til bords, hvor de nød den 3-retters menu, som vi var kommet frem til ud fra deres ønsker. Menuen bød på friskfanget torsk, dansk økologisk okse, samt hvid chokolade og bær, alt sammen ledsaget af fremragende vine.
Efter middagen blev der serveret kaffe, likør og fyldte chokolader. Resten af natten bød på fest, hvor de dansede til den lyse morgen.
Kl. 02 serverede vi sliders til de nattesultne, og dem var der mange af efter energiudladningerne på dansegulvet.
SKRÆDDERSYEDE GASTRONOMISKE OPLEVELSER
Vores team af prisvindende kokke med erfaring fra nogle af landets bedste restauranter, sætter en ære i at komponere menuer, som gæsterne sent glemmer. Vores nærværende og professionelle tjenere sørger for smil på læben hos gæsterne, og afviklerne sikrer en velgennemført begivenhed fra start til slut.
Vi er dedikerede til at finde løsninger i et tæt samarbejde med vores kunder og professionelle leverandører. Vi skræddersyr hver enkelt begivenhed efter jeres ønsker og drømme, så I får en uforglemmelig dag eller aften. At tilpasse maden og måltidet til den enkelte begivenhed er en af vores spidskompetencer.
LAD OS VÆLGE DEN PERFEKTE VIN TIL MADEN
Det er en ofte undervurderet kunst at vælge den perfekte vin til maden. Når man møder den helt rigtige parring, kan det være en magisk kombination og smagsoplevelse, ligesom den forkerte vin kan dæmpe glæden over en ellers helt vidunderlig madoplevelse.
Lad os vælge vinene. Det giver god mening.
For allerede mens vi udvælger råvarerne og gennemtænker menuen, kredser tankerne om den helt rigtige vin, der harmonerer med maden. Vi dufter og smager os frem til det gode match mens vi komponerer menuen.
Vi har et tæt samarbejde med nogle af branchens bedste leverandører, som vi løbende sparrer med og smager mad og vin op mod hinanden.
Planlæg jeres næste event
Vi skræddersyr hver enkelt begivenhed og menu efter jeres ønsker og budget,
så I får en uforglemmelig dag eller aften.
Vi har stor erfaring i at komponere menuer, der kan opfylde de fleste gastronomiske drømme.
Vi imødekommer som udgangspunkt ikke forespørgsler på under 15.000,- fredage og lørdage.
Alle priser er inklusiv moms.
Booking oversigt
| Beskrivelse | Information | ||
|---|---|---|---|
| Discount : | |||
| Total : | |||
0$
Spørgsmål og Svar
Kan vores bryllupsmenu tilpasses vores ønsker og behov?
Ja, vi er dedikerede til at levere skræddersyede gastronomiske oplevelser og bryllupsmenuer, der tilpasses jeres ønsker og behov. Uanset om I har specifikke præferencer, ønsker en tema-menu eller en særlig gastronomisk oplevelse til jeres bryllup, er vi klar til at skabe en bryllupsmenu, der passer perfekt til jeres store dag.
Hvor mange skal vi være for at kunne booke en bryllupsmenu?
Vores bryllupsmenu er primært sammensat til grupper på 30 personer eller flere. Hvis I er færre end 30 personer, henviser vi til vores private dining-menuer. Uanset hvor mange I er, er vi klar til at tilbyde en skræddersyet gastronomisk oplevelse, der vil gøre jeres bryllup til noget helt særligt.
Tager I højde for allergier og præferencer?
Ja, vi tager altid højde for allergier og præferencer, når vi sammensætter jeres bryllupsmenu. Vi stræber efter at skabe en menu, der er både smagfuld og tilpasset de særlige behov for jer og jeres gæster. Det er vigtigt, at I informerer os om allergier og præferencer senest 7 dage før brylluppet, så vi kan sikre, at alt er tilpasset uden ekstra omkostninger, og I kan nyde en uforglemmelig gastronomisk oplevelse.
Hvilke køkkenfaciliteter har I brug for?
For at kunne levere en uforglemmelig gastronomisk oplevelse til jeres bryllup kræver vi adgang til et almindeligt udstyret køkken. Det betyder, at vi skal have adgang til:
- Almindeligt komfur og ovn
- Køl og frys
- Håndvask
Vi medbringer selv alt nødvendigt køkkenudstyr og sørger for at efterlade køkkenet i samme stand som vi fandt det. På den måde kan I slappe af og nyde jeres bryllupsmenu og den gastronomiske oplevelse, mens vi tager os af resten.
Kan I hjælpe med at finde et venue?
Vi har leveret mad til bryllupper i nogle af de smukkeste lokaler i og omkring København og kan hjælpe med at finde det perfekte venue til jeres store dag. Vores erfaring med både bryllupscatering og servering til bryllup gør, at vi kan anbefale de bedste steder, der passer til jeres behov, og formidle kontakten for jer, så I får en problemfri bryllupsoplevelse.
Hvad er inkluderet i bryllupscatering?
Vores bryllupscatering kan inkludere alt, hvad der behøves for at gøre jeres bryllupsmiddag til en uforglemmelig gastronomisk oplevelse. Det betyder, at vi kan levere mad, servering, samt alt nødvendigt udstyr og service til jeres fest. Vi tilbyder både social dining og servering ved bordene, alt afhængigt af hvad der passer bedst til jeres bryllup og ønsker.
Skal vi selv sørge for drikkevarer til brylluppet?
Vi tilbyder gerne at stå for servering til bryllup, herunder udvælgelse af vine og andre drikkevarer, som passer perfekt til jeres bryllupsmenu. På den måde sikrer vi, at alle elementer i jeres gastronomiske oplevelse harmonerer og giver jer en fuldendt middag.
Nogle af de kunder vi har leveret mad og vin til er
Planlæg jeres næste event
TILKØB
BOOKING OVERSIGT
Beskrivelse
Information
Dato
Ingen dato valgt
Antal gæster
20
Menu
2 retters
Privat / Virksomhed
Privat
Lokation
Vi mangler et venue
Begivenhed
Bryllup
Budget
8000
Tilkøb
Snacks
Tilkøb
Vinmenu
Tilkøb
Bar
Navn
-
-
Telefon
-
Kommentar
-
Vinmenu
Ingen valgt
1
Tilkøb
Ingen valgt
1
Tilkøb
Ingen valgt
1
Tilkøb
Ingen valgt
1
Personale
Ingen valgt
1
Personale
Ingen valgt
